家常小菜--开背蒜香虾
简单
4人份
平时去菜市场没有什么可以买的时候，都会来点大虾，好吃又好做，而且做虾的方法很多，今天就介绍一个蒜香虾的做法，再来一个小青菜，就是一顿丰富的午餐了！这几天一直都很忙，所以也没有什么时间研究麻烦的菜，都是些家常菜，全当是记录每天的生活吧！ 制作时间20分钟
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食材清单
其他
- 1汤勺料酒
- 1茶勺柠檬汁
- 1茶勺鸡精
- 1茶勺黑胡椒碎
- 一头蒜
- 一斤大虾
调味料
- 1茶勺盐
营养成分
热量
643.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大虾洗净去须，去开背去虾线
2
用料酒和柠檬汁腌制30分钟
3
锅中放适量油，放入蒜末中小火炸至金黄色
4
炸好的蒜末，取出控油备用
5
锅里留底油，放入大虾炒变色
6
放入炸好的蒜末，黑胡椒碎，盐和鸡精调味即可
