银耳薯泥糕
简单
4人份
银耳的胶质不仅体现在煮汤的时候，这种粘稠的多糖物质如果能够巧妙利用的话，完全可以作为炎热天气里一款非常不错的清凉糕点。今天这道方子，把银耳煮出软糯胶质之后，搭配上马蹄粉，再辅以甜糯的薯泥和香浓的牛奶，做出来的银耳糕特别香甜软糯，有点类似豌豆黄，但比豌豆黄更多了几分软糯和清甜，并且有了银耳的加入一点都不觉得腻，特别好吃！
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食材清单
其他
- 140g牛奶
- 1个紫薯
- 2g银耳
- 40g马蹄粉
- 适量清水
调味品
- 8g细砂糖
营养成分
热量
257.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
3.0 克
糖
8.0 克
钠
963.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
