蒜香糯米蒸排骨

简单 4人份
蒜香糯米蒸排骨
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 1片香叶
  • 300克糯米
  • 400克排骨
  • 5瓣蒜
  • 两三个八角桂皮
  • 半勺老抽
  • 少许勺醋
  • 少许料酒
  • 少许生抽
  • 少许胡椒粉
蔬菜类
  • 5片姜
调味料
  • 少许盐
  • 少许糖

营养成分

热量

202.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

60.0 克

纤维

8.0 克

11.0 克

891.0 毫克

维生素

C,E

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

糯米提前一夜泡好

步骤 1
2

排骨入冷水泡净血水。因为是蒸菜所以不能过水,因此要多泡一泡把血水都泡干净,至排骨泛白即可

步骤 2
3

蒜切末,稍微多一点,小米椒切小圈。

步骤 3
4

泡好的排骨加蒜、生抽、生粉、芝麻油、花椒油、一点点糖、鸡精腌制两小时以上

步骤 4
5

小米椒平铺在碗底,腌制好的排骨均匀裹上糯米码放整齐,面上再均匀撒一层糯米,加小米椒点缀。

步骤 5
6

入锅蒸一小时,起锅开吃。

步骤 6

猜你喜欢

溜肝尖
溜肝尖
查看详情
蜜汁蒜蓉超好吃烤鸡翅(微波炉)
蜜汁蒜蓉超好吃烤鸡翅(微波炉)
查看详情
【北鼎烤箱】追剧零食炸排骨
【北鼎烤箱】追剧零食炸排骨
查看详情
秘制卤凤爪(独家)
秘制卤凤爪(独家)
查看详情