白灼鱼片
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克绿豆芽
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1只鸡蛋清
- 250克鱼片
- 2勺蒸鱼酱油
- 少许红椒末
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
507.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
绿豆芽去根洗净，用开水煮软，沥干装盘备用
2
葱姜红椒切末备用
3
鱼片加盐、料酒拌匀，加蛋清：淀粉上浆
4
水煮沸，下鱼片煮熟捞起，铺在豆芽上面，淋蒸鱼酱油，撒葱姜米椒末，另起小锅下油、花椒爆香，油淋在鱼片上即成，开吃！
