白吉馍（肉夹馍的馍）
简单
4人份
作为一个爱吃馍加的肉姑娘，不住在西安，怎么可以吃到？当然靠自己满足自己喽。简单好吃的馍加肉，值得去做。我家一家三口，做了七个，够一顿吃。实在没有称，就适量放材料就行，影响不大
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克玉米油
- 350克面粉
- 3克酵母
- 适量水
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料放一起，揉成光滑面团，根据季节温度，醒发30~60分钟。面团松弛了就是醒发好了
2
醒发好的面团分成70~80克一个的小剂子，揉均匀成梭子状。（如果没有称，就自己分成大小适量的剂子就行）
3
擀成牛舌状
4
卷起来
5
把末端压在下面
6
按压成如图一样的小圆饼
7
擀成不超过1厘米的薄片
8
平底锅小火正反烙一分钟出现焦黄色
9
或者烤箱180度烤五六分钟，每个人家烤箱脾气不同，烤到鼓起来微黄就可以
10
完成。可以夹肉，夹菜，夹蛋，夹辣条。
11
一次吃不了的馍冷冻保存，下次吃平底锅热一下或烤箱烤热就行
