香芋蛋黄月饼

简单 4人份

我自认为香芋蛋黄月最好吃!制作过程中的香芋味让人忍不住多闻两下,太香了!香芋泥的制作教程点击http://www.xiachufang.com/recipe/103766441/方子简单快速百分百个赞! 此配方为15克皮+35克香芋蛋黄内陷。可以做20个50克的月饼

香芋蛋黄月饼
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 180克中筋面粉
  • 20个咸鸭蛋黄
  • 4克枧水
  • 500g香芋泥
  • 50克玉米油
  • 半碗面粉(防粘用)
调味品
  • 125克转化糖浆

营养成分

热量

287.0 卡

蛋白质

13.0 克

脂肪

27.0 克

碳水化合物

71.0 克

纤维

7.0 克

19.0 克

331.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

2

3

4

紫薯是用来调色的

5

喜欢颗粒的也可以保留一点

6

新手建议多分几次倒油,熟练的3次就好

7

颜色很棒!

8

我们没先烤

9

10

11

大家试试,比正着包简单!

12

少量面粉即可

13

根据自家烤箱调节,边烤边看着点

14

太好吃!

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