好吃又简单的辣炒花蛤
简单
4人份
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食材清单
其他
- 0.5勺生抽
- 1克左右盐
- 1勺料酒
- 1勺油
- 1斤花蛤
- 2个干辣椒
- 3-4片大葱
- 3瓣蒜
- 少许醋
蔬菜类
- 4片生姜
调味料
- 3-5克糖
营养成分
热量
271.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
756.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蛤至少浸泡3小时吐沙，在水里放点盐再滴几滴香油比较容易吐沙。
2
葱姜蒜辣椒切好备用。
3
起油锅把葱姜蒜辣椒爆香，放入花蛤大火爆炒几下，再加入其余调料，转中火盖上锅盖焖几分钟，待到花蛤张口，再揭开锅盖，大火翻炒均匀收汤关火。
4
大功告成，开吃！
