地瓜叶疙瘩汤
简单
4人份
给女儿做饭，要荤素搭配，有肉菜就得来个素汤，自己种的地瓜叶，鲜嫩可口。
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食材清单
其他
- 一只鸡蛋
- 半勺香油
- 小把地瓜叶
- 小把虾皮
调味料
- 一勺盐
谷物
- 半碗面粉
营养成分
热量
787.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
老早之前朋友给的地瓜叶，采下粗茎种植，冒出鲜嫩的叶子，采摘，又一健康食材
2
清水加盐洗净
3
沥干水，切碎
4
准备的虾皮洗净待用
5
锅中加虾皮加水，煮开放入地瓜叶，盐，面粉一点点加水，搅拌出疙瘩，放入锅中搅拌，水再开则打入蛋花。开锅煮好后放入香油
