开边蒜蓉虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 5勺蒜蓉
- 适量朝天椒
- 适量生抽
海鲜类
- 1勺蒸鱼豉油
- 9只虾
蔬菜类
- 2根葱
- 少许姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
5.0 克
糖
14.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.虾剪开后背取出虾线，用料酒和生抽腌制五分钟，朝天椒、葱切碎，姜蒜切末
2
2.姜末和蒜末混合搅拌，加入耗油、生抽、蒸鱼豉油
3
热油，关小火，倒入蒜蓉，炒香（大🔥容易炒焦）
4
3.虾摆盘，把蒜蓉酱抹到虾背上，加入适量朝天椒，蒸几分钟，撒葱花
