猪肘
简单
4人份
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食材清单
其他
- 味精
- 白酒
- 粒草果面
- 胡椒
- 蜂蜜
- 酱油兑水
- 鸡精
蔬菜
- 葱叶
蔬菜类
- 葱白
调味料
- 克盐
- 冰糖
营养成分
热量
367.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
1.0 克
糖
1.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉焯水煮熟
2
葱叶挤汁、姜末、蜂蜜，放入肉汤
3
把肉在葱水中过一遍晾干。
4
把肉切块，猪皮放在碗底。放入葱白，姜片。
5
把冰糖拍碎，放入肉中，加作料:撒上胡椒粉、草果面、鸡精、兑水酱油、盐巴。
6
用保鲜膜包起，开始蒸。
7
出炉。口水在哪里？
