葱香焗猪排
简单
4人份
提前煎过的猪排表层结结实实凝固着一层酥皮，晕出一圈淡淡的焦糖色，亮晶晶的。至于口感嘛，猪排渗出来的油脂把锅都浸润得闪闪发亮，就搅一点点儿蚝油和白糖，就能鲜甜得教人心肝发颤 ，特别是最后往小葱段上浇料汁的高光时刻，葱香入侵，只要一分钟，哦不一秒钟。 香得我心碎啊。
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食材清单
其他
- 10个蒜瓣
- 15克料酒
- 15克生抽
- 15克蚝油
- 1个鸡蛋
- 2克黑胡椒
- 400克猪里脊
- 5克老抽
蔬菜类
- 1个洋葱
- 1把小葱
- 5片姜片
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
566.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
