葱香焗猪排

简单 4人份

提前煎过的猪排表层结结实实凝固着一层酥皮,晕出一圈淡淡的焦糖色,亮晶晶的。至于口感嘛,猪排渗出来的油脂把锅都浸润得闪闪发亮,就搅一点点儿蚝油和白糖,就能鲜甜得教人心肝发颤 ,特别是最后往小葱段上浇料汁的高光时刻,葱香入侵,只要一分钟,哦不一秒钟。 香得我心碎啊。

葱香焗猪排
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食材清单

其他
  • 10个蒜瓣
  • 15克料酒
  • 15克生抽
  • 15克蚝油
  • 1个鸡蛋
  • 2克黑胡椒
  • 400克猪里脊
  • 5克老抽
蔬菜类
  • 1个洋葱
  • 1把小葱
  • 5片姜片
调味料
  • 2克盐
  • 5克糖

营养成分

热量

566.0 卡

蛋白质

26.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

10.0 克

15.0 克

118.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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