花生眉豆煲鸡脚
简单
4人份
夏日里的一碗清润靓汤。
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食材清单
其他
- 陈皮
- 猪骨
- 眉豆
- 花生
- 蜜枣
- 鸡脚
菌菇类
- 冬菇
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
851.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生清洗后，取钱浸泡2小时
2
鸡脚清洗后，入沸水焯烫10分钟
3
焯鸡脚的同时，将玉米洗净切段
4
将焯好的鸡脚过冷河，之后重新放入盛满滚水和花雕的砂锅中
5
将花生和红枣一并下锅
6
水开后，再放入玉米。大火烧开煮10分钟，之后转文火煲4-5个钟头，出锅前20分钟放盐
