入秋之后就开始各种贴秋膘儿了,由于今年的猪肉价格居高不下,而牛羊肉价格跟往年相差不大,所以吃牛羊肉比较多。楼下旁边底商新开了一家牛街牛羊肉店,每次路过都会买点回家,除了吃火锅和炖肉,就是炒食了。 葱爆羊肉是一道非常常见的家常菜品,但是很多人都不喜欢在家做这道菜,因为做出来的羊肉不仅柴还膻味儿太重。如何做出好滋味的葱爆羊肉?切记要先腌制后烹炒。腌制羊肉的时候放入适量的鸡蛋液和花椒粉抓匀腌制,这样炒出来的羊肉不仅没膻味儿还鲜嫩多汁。
195.0 卡
28.0 克
27.0 克
95.0 克
8.0 克
1.0 克
287.0 毫克
C,D
Zinc,Magnesium
暂无适宜与禁忌信息
暂无烹饪步骤信息