【蜜桃派】
简单
4人份
这次抓住蜜桃季最后的尾巴，拍了个超级粉嫩的蜜桃派。粉粉嫩的蜜桃块覆满整个派，明晃晃的透着光，蜜桃自带的果香混合着奶味，咽下的是8月刚开始的风，爽朗又带着初秋温柔。 当然，如果把蜜桃替换成别的水果也很好吃。 烤得酥软的奶酪底，金灿灿的透出奶香，浸透过柠檬汁的蜜桃块渗进了多一分酸爽，能够让果肉不至于在空气中氧化变色，也刚好可以和奶酪基底的甜度中和。
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食材清单
其他
- 15g水
- 1片薄荷叶
- 1颗蛋黄
- 20g杏仁粉
- 20g草莓力娇酒
- 20g镜面果胶
- 2勺柠檬汁
- 3g低筋面粉
- 40g全蛋液
- 40g酸奶
- 4个水蜜桃
- 50g奶油奶酪
- 90g低筋面粉
调味料
- 15g细砂糖
- 35g糖粉
- 50g无盐黄油
营养成分
热量
676.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
796.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
