有时打开冰箱,发现剩下的都是平时不放在一起炒的蔬菜,偶尔来个创新吧
467.0 卡
19.0 克
9.0 克
65.0 克
7.0 克
3.0 克
735.0 毫克
E,C
Zinc,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
杏鲍菇和菠菜清洗干净,控干水份
杏鲍菇切花刀,其中一面划横竖条纹,不要划断
菠菜切段
生抽一勺,蚝油一勺,老抽半勺,盐少许,糖少许
搅拌均匀,尝一下味道,再调整调料
再调一个淀粉水,我用的红薯淀粉
热锅凉油,葱花爆香
倒入杏鲍菇翻炒,变软之后倒入调料汁
改中小火,稍微焖煮一会儿
三四分钟左右,放入菠菜翻炒
菠菜炒软后,尝一下咸淡,再调整调料,之后倒入淀粉水
大火收汁
出锅,摆盘,齐活