香辣啤酒鸡爪
简单
4人份
没有故事，只有酒，而且是啤酒🍻
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食材清单
其他
- 1听啤酒
- 1斤鸡爪
- 2勺料酒
- 3个小米椒
- 3勺老抽
- 少许小茴香
- 少许白芝麻
蔬菜类
- 5片姜片
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
733.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪先用冷水浸泡2—3小时，泡出血水。如果没有太多时间的此步骤可省略。因为嘴馋，还多放了鸡翅和鸡腿🍗
2
鸡爪剁成小块，锅里加入清水，2片生姜和少许料酒，煮大概5分钟捞出，用清水洗净。
3
在煮鸡爪的时候可把姜切成片，小茴香和小米椒切碎。
4
把清洗干净的鸡爪放入锅中，加入食盐，老抽，姜片，小茴香，小米，一听的啤酒，小火焖煮30分钟左右。
5
出锅上盘撒点白芝麻🧂即可。
