泰式鲜虾沙拉
简单
4人份
泰式的凉拌菜大多用鱼露、柠檬汁、糖等作为调料，酸甜鲜辣很开胃；不用放一滴油，既满足了口味又不用担心发胖。
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食材清单
其他
- 1/4段黄瓜
- 1/8个洋葱
- 1个小米椒
- 1勺柠檬汁
- 2个樱桃番茄
- 2支芦笋
- 6～7个虾仁
海鲜类
- 2勺鱼露
蔬菜
- 1小把绿豆芽
调味料
- 1勺白糖
营养成分
热量
363.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取小锅煮开水，放入虾仁烫2分钟捞起备用；芦笋去外皮切段，焯水1分钟；绿豆芽去根，焯水10秒钟；
2
洋葱切片，用纯净水过一下；樱桃番茄切十字刀；黄瓜切圆片；小米椒切小段；
3
取小碗调沙拉汁，将2勺鱼露、1勺柠檬汁、1勺白糖混合，与所有加工好的食材拌匀装盘，摆上切碎的芹菜叶即可。
