羊肉焖饭
简单
4人份
没有取名叫新疆手抓饭是因为做法不一样
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食材清单
其他
- 孜然粒
- 料酒
- 油
- 米
- 老抽
- 胡萝卜
- 脱水香菜
- 蒜
肉类
- 羊肉
蔬菜
- 蒜粉
蔬菜类
- 姜
- 姜粉
- 洋葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
779.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
19.0 克
钠
887.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊肉酱油料酒腌一会放淀粉，20分钟以上
2
热锅，少放油，先炒羊肉，后洋葱，后胡萝卜，加盐等，胡萝卜渐软时加水，没过羊肉的一半到三分之二，煮到羊肉差不多熟，加胡椒粉
3
米洗净，放入电饭煲，菜倒入电饭煲与米饭拌匀，加几粒葡萄干，开始煮饭
