瑜伽零食——甜菜根酥皮紫薯豆沙饼

简单 4人份

食补关键在补血，“血为气之使，气为血之帅”，血旺则气足，气足则神具，神完则意远。甜菜根酥皮紫薯豆沙饼主要材料是“甜菜头”。印度瑜伽士常生吃甜菜头或酥油熬汤喝，主要是因为甜菜头中富含自然红维生素B12和优质的铁质，可以有效补充血液中的血红素数量，对治疗贫血十分有效。马姐修行瑜伽已久，收效颇丰，常常思考与中国食补结合，所以想出了这款补血神食：甜菜根和面做酥饼皮，以紫薯红豆为馅儿，咬上一口层层分明，外酥里糯。享受专注厨艺的时刻，这就是瑜伽、就是冥想！瑜伽就是这样无处不在！听着喜欢的昆达里尼曼陀罗开始吧！