Keto肉桂胡萝卜蛋糕
简单
4人份
胡萝卜蛋糕在欧美国家是一款家庭必备品，如今正值初秋时节，添加进属于香料的肉桂是再合适不过了。 今天我来做一款生酮版本，因为个人原因最近偏爱肉桂，所以配方中肉桂用量有提升，如有不习惯这个香料的酮友可替换成杏仁粉。 那我们开始吧… 所有内容和图片或视频未经本人同意，不得转载或者使用，如有歧义发生保留追究法律责任，谢谢。
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食材清单
其他
- 20-40g坚果
- 20g肉桂粉
- 25g椰浆
- 2g小苏打
- 2个全蛋
- 30g酸奶
- 3g泡打粉
- 40g代糖
- 50g黄油
- 60g杏仁粉
- 80g胡萝卜
- 干性材料
- 湿性材料
- 辅料
- 适量自制柠檬酱
调味料
- 2g盐
谷物
- 抹面
营养成分
热量
138.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
186.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有干性材料称重，混合均匀。
2
湿性材料的黄油+全蛋，搅拌。倒入剩余的所有湿性材料，搅拌均匀。
3
再将干性材料，倒入湿性材料中，混合。
4
混合完的面糊，倒入已擦丝的胡萝卜，混合均匀。
5
拌入坚果，我这里正好有扁桃仁，榛子，这次用了20g分半对切加入。
6
(喜欢其他坚果的酮友自行更换，没有一定需要核桃的。)
7
烤箱预热180℃，45′。模具需垫油纸。
8
放凉，切一厚片裹上柠檬酱，我敢说这是你的极乐点。
