小嶋老师的酥皮泡芙（附卡仕达夹馅做法）
简单
4人份
可以做16～18个份。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 「卡仕达酱」
- 「泡芙皮」
- 「饼干坯」
- 0.5g泡打粉
- 1/3小勺细砂糖
- 1/3根香草豆荚
- 100g淡奶油
- 100g蛋黄
- 10g玉米淀粉
- 12g无盐黄油（发酵）
- 16g无盐黄油
- 19g全蛋液
- 25g低筋面粉
- 36g细砂糖
- 37g无盐黄油
- 45g水
- 45g牛奶
- 46g低筋面粉
- 60g低筋面粉
- 87g细砂糖
- 90g全蛋液
肉类
- 400g牛奶
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
743.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
