普通面粉也能做的蜂蜜脆底小面包
谁说普通面粉不能做蛋糕？不能做面包？关注我，教你用普通食材也能做出好美味(✪▽✪)～我的烤盘是28*32的用量，大家可以根据自己的模具大小加减用量～人少吃不完，也可大烤盘减半用量，烤半盘～
食材清单
其他
- 1：1勺蜂蜜：凉白开水
- 20克芝麻
- 250ml牛奶
- 30克黄油（没有可以用玉米油代替）
- 3个鸡蛋
- 500克和面： 普通面粉
- 7克酵母
- 少许点缀用芝麻
- 底料：
- 适量玉米油（烤盘满底，想脆可多放点）
- 适量黄油（没有的话也可以不放，多放点玉米油就可以了）
调味料
- 3克盐
- 40克砂糖
- 90克细砂糖
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
先来个材料合影
先把牛奶放微波炉叮一分钟。大概40℃左右，加入酵母粉搅拌均匀。
除开黄油，盐之外，所有和面的材料全部放进去，然后一边倒牛奶一边筷子搅成絮状，如果牛奶不够，可以加一点点温开水。记住是：温开水！温开水！温开水！
将面和成光滑面，加入黄油（或玉米油）和盐继续揉面，这个时候是面和油处于水火不相容情况，正常的哈～加油，继续努力用你的柔道将他俩揉在一起，最后他俩会从一开始的叛逆变成听话的
揉到可以拉出手套膜就可以了。放进容器盖上保鲜膜，放进微波炉里面。另外在容器旁边放一碗开水。换上微波炉。等待发酵
像这样～
好啦，发酵至2倍大
拉起来想这样，全是蜂窝状，拿出来给它揉排气～
像这样就可以了
烤盘里垫上锡纸。上面倒上玉米油，尽量多放！油越多，面包底会越脆哦～
好，将面分成很5份，其中一份用擀面杖擀成这样的牛舌状。其它的用保鲜膜先盖着保湿
然后卷起来，最后面的那个尾尾用点水粘一下让它五与主体粘合
用到对半切开
底料粗砂糖+芝麻混合搅匀
将小卷面团底部在一碗水里面蜻蜓点水过一下，然后放到芝麻糖料里面点两下，放进烤盘里
有黄油就在它们的缝缝处放一丁丁。没有就在步骤10那里多放点玉米油
放进微波炉二次发酵15分钟。
调蜂蜜水，一勺蜂蜜一勺水，搅拌均匀
烤箱上下管120℃，预热10分钟。10分钟后，从微波炉把面拿出来放进烤箱，开火20分钟开烤，20分钟到时换只开下火再烤10分钟
出炉，看起来干巴巴的，没事儿，我们刷上蜂蜜水
刷上蜂蜜水，撒点芝麻，完美👌
爽歪歪～
香香脆脆～
开吃～
