无糖红火龙果南瓜双拼溶豆
简单
4人份
小月龄宝宝必备辅食之溶豆，不仅可以锻炼手指的精细动作还能锻炼咀嚼能力，果蔬汁做出来不仅颜值高，还有营养，快给宝贝安排！新手建议天气凉快了再做，今天32度边做边消泡。
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食材清单
其他
- 12克玉米淀粉
- 20克火龙果汁
- 2个蛋白
- 35克南瓜泥
- 65克奶粉
- 几滴柠檬汁
营养成分
热量
204.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
423.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切小块上锅蒸熟，料理棒打泥，取35克南瓜泥。南瓜蒸的时候可以上面盖个盘子，避免水分太多，泥太稀。
2
南瓜泥中加入35克奶粉，搅拌均匀成无颗粒细腻的糊
3
这样的状态
4
火龙果打汁，过筛出黑籽，这样比较好看，放锅里熬煮下，把多余的水分蒸发，这样不容易消泡。最后取出火龙果汁20克。
5
这个厚蛋烧的锅真的好用，完全不粘锅
6
往火龙果汁中加入30克奶粉搅拌均匀。
7
烤箱提前预热，100度。蛋白提前放冰箱速冻，冻到四周有冰渣，打出来的蛋白霜更稳定。打发蛋白分两次加入玉米淀粉，打发至提起打蛋器有小尖勾，倒扣打蛋盆蛋白不会下落。
8
蛋白霜分两份，分别加入南瓜糊和火龙果糊中，翻拌均匀
9
取两个裱花袋分别装刚才两份糊，底部剪个口
10
把两个裱花袋一并装到裱花嘴里，外面再套个大的裱花袋
11
开始挤豆豆，底部最好用油布，不粘，放烤箱烤60分钟，烤熟的溶豆很容易从油布上掉下来，入口即化的口感。
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两盘
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好吃，宝贝吃不够
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妈妈们造起来，步骤不懂的可以加V13599018507
