重庆正宗香辣蟹
简单
4人份
喜欢吃，喜欢研究吃！
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食材清单
其他
- 个八角
- 个干辣椒
- 勺料酒
- 勺淀粉
- 勺生抽
- 勺白酒
- 片香叶
- 瓣大蒜
- 粒花椒
海鲜
- 只螃蟹
蔬菜类
- 一个洋葱
- 片姜
调味料
- 克白糖
- 克盐
- 勺豆瓣酱
营养成分
热量
111.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
969.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
杀蟹方法
2
清理
3
杀蟹
4
杀蟹
5
加入胡椒，盐，糖，料酒腌制！蟹壳方法一样腌制！
6
蟹壳处理一样腌制
7
裹上淀粉
8
油炸
9
半成品
10
很棒吧
11
油热后加入所有调味料爆香，注意火候！加入炸好的螃蟹🦀️，加料酒，水淹没螃蟹，加入洋葱，适当加盐，味精调味！撒上白芝麻！小葱！
12
出锅啦
