一碗酸菜肉丝饸饹
简单
4人份
炎热的夏天已然要进入尾声，但末伏天的气温还是很高，没有胃口怎么办，我想酸酸辣辣的酸菜肉丝面或许可以解决你的烦恼。 读大学的时候吃面条，卤总是离不了酸菜肉丝，最近不知不觉已经工作三周年，稍稍来怀念下离去的大学时光吧。
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食材清单
其他
- 100g酸菜
- 200g猪瘦肉
- 一小勺玉米淀粉
- 一瓣大蒜
- 两根泡红椒
- 半个蛋的蛋清
- 适量料酒
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 一片姜
调味品
- 少许陈醋
调味料
- 一勺郫县豆瓣酱
- 少许盐
营养成分
热量
659.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
273.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
