家的味道——咸腊八粥
简单
4人份
小时候家里每到腊八节就会做腊八粥，咸咸的，暖暖的……
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食材清单
其他
- 两根咸排骨
- 适量大米
- 适量年糕
- 适量糯米
- 适量绿豆
- 适量芋头
- 适量花生米
- 适量薏米
- 适量蚕豆
蔬菜
- 适量油豆腐
- 适量青菜
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
咸排骨浸泡1小时以上，焯水，去掉多余盐分。豆米类浸泡8小时左右。芋头洗净，连皮切成大块。
2
米豆类不容易烂的先进电饭锅，放足量水，按下煮饭键。15分钟后加入咸排骨。煮30分钟以上，米豆酥软之后放年糕、芋头、油豆腐、青菜，再煮15分钟左右。
