蜂蜜金桔酱
简单
4人份
金桔果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分，对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品，金桔蜜 饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
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食材清单
其他
- 600g金桔
- 适量蜂蜜
调味料
- 200克冰糖
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
8.0 克
钠
432.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
500g金桔切丝去核，这一步真的是需要十足的耐心，不然想死的心都有了
2
切好的金桔丝，加70g冰糖，加水没过金桔，大火烧开20分钟。
3
转小火慢炖，一直熬到粘稠状态，此时加入半个柠檬挤的汁，继续小火慢熬，直到收汁，我大概熬了1个小时左右。
4
收汁完成，稍放凉加入蜂蜜，装入容器后放入冰箱冷藏。
5
一份美腻的金桔酱就完成啦，止咳效果还有待考察，但颜值真的是征服了我，而且泡水喝味道真是好极了。
6
寒冷的冬季泡上一杯，窝在沙发上看剧，真是幸福爆了！
