☘️夏日小清新の抹茶三明治蛋糕☘️
简单
4人份
所需工具：电动打蛋器 筛子 硅胶刮刀 28×28烤盘
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克淡奶油
- 1个大青芒
- 40克玉米油
- 4个鸡蛋
- 50克牛奶
- 55克低粉
- 8克抹茶粉
调味料
- 10克糖粉
- 40克糖粉
营养成分
热量
599.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
9.0 克
糖
1.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
忘了拍图的蛋糕胚😝️
2
4个鸡蛋分离蛋黄蛋清，
3
抹茶粉过筛用玉米油搅拌均匀，
4
加入牛奶继续搅拌，
5
筛入低粉搅拌无干粉，
6
加入蛋黄“Z”手法搅拌，
7
蛋清分3次加入糖粉打发至湿性发泡，
8
烤箱预热160ⁿ，
9
1/3蛋白与抹茶蛋黄搅拌，
10
再与剩余的蛋白搅拌均匀，
11
倒入铺有油纸的烤盘里，
12
烤箱160°22分钟，
13
烤好的蛋糕胚放凉切4块~
14
淡奶油加入糖粉打发至坚挺状态，
15
铺上一层保鲜膜，一片抹茶蛋糕+一层淡奶油+几片芒果
16
再加一层淡奶油，
17
再加一块抹茶蛋糕，
18
保鲜膜包严放入冷藏室
19
2小时❄️取出，
20
无法拒绝的一抹绿色，顺滑的奶油，香甜的芒果😻️