日式海鲜丼
简单
4人份
日料里面最喜欢的就是这个海鲜丼，丼的意思类似我们的盖饭，米饭在最下面，碎海苔洒在饭上，上面摆各种生鱼片，就像寿司和刺身的结合体，用芥末酱油一拌，美味无比。去日本玩的时候一路品尝各种美食，发现最喜欢的还是这个，还好自己cos起来比较容易，重点就是食材一定要选好的，用寿司米来蒸饭，刺身选新鲜肥美的，就能做出正宗的日式海鲜饭。
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食材清单
其他
- 即食海苔
- 各种生鱼片
- 日本萝卜
- 芥末
调味品
- 寿司醋
调味料
- 酱油
谷物
- 寿司米
营养成分
热量
432.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
9.0 克
糖
6.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
分别将金枪鱼和鰤鱼切成厚片，鱿鱼切丝，ネギトロ里加蛋黄酱、辣油、酱油拌匀；
2
米饭盛入碗内，铺上青紫苏叶，然后依次把鰤鱼、金枪鱼、鱿鱼丝、浜烧扇贝、ネギトロ摆放在上面，最后淋上酱油和芥末即可。
