一次学会的量化版本广式糯米鸡
简单
4人份
很喜欢吃糯米鸡但是每次都把控不了比重，不是这个多就是那个少，这次做的时候特意记录下来。
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食材清单
其他
- 10+40克生粉+水
- 1000克糯米
- 12个咸鸭蛋
- 2勺蚝油
- 2条广式腊肠
- 4勺料酒
- 50克海米
- 50克瑶柱
- 50克香菇
- 650克鸡腿
- 6张或者12张大荷叶
- 一个不锈钢盆
- 一个凸点饭铲
- 一点点鱼露
- 一碗水
- 不脏手神器
- 适量油
调味料
- 2勺酱油
- 适量盐
营养成分
热量
283.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
43.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
