伯爵红茶奶酥面包

简单 4人份

现在市售的网红面包品种很多,有些也确实是很好吃,用料又好又足,但是这样的面包价格都是小贵,动辄就几十上百的一个,要是满足全家人长期吃的话,还真是一笔不小的开销。自己做当然成本会低很多了,自己学着做吧!没有什么难得倒的!当然做面包应该是烘焙中难度最高的,但是只要你爱上烘焙,就会一入烘焙深似海,这坑你是怕不出来啦!学无止境嘛! 红茶口味在这两年很火,所以创新出红茶口味的面包也少不了的,关键是确实好吃!我做过几种红茶口味的软欧,每一款都是最爱!今天先分享一款红茶奶酥口味的辫子面包。这款面包中的老面的做法之后会在很多面包中使用,这次学会了后面可以举一反三用;还有奶酥馅的做法这一次学会了,之后做其他面包时也可以用上,不但可以调整面包口味,还可以从外观上提高面包的颜值。

伯爵红茶奶酥面包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #主面团用料
  • #奶酥馅料
  • #老面用料
  • 100克老面
  • 10克奶粉
  • 1克酵母
  • 250克伯爵红茶水
  • 35克蛋液
  • 380克高筋面粉
  • 40克水
  • 40克黄油
  • 60克高筋面粉
  • 60克黄油
  • 75克奶粉
  • 一包=2克伯爵红茶末
调味料
  • 1克盐
  • 30克糖粉
  • 40克糖
  • 4克盐
  • 4克耐高糖酵母

营养成分

热量

488.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

21.0 克

碳水化合物

37.0 克

纤维

8.0 克

10.0 克

960.0 毫克

维生素

E,A

矿物质

Magnesium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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