青椒皮蛋
简单
4人份
下厨房的第830天，写下了第100个菜谱，写的是我一直一直喜欢吃的青椒皮蛋。 松花蛋味辛、涩、甘、咸、性寒，入胃经；有润喉、去热、醒酒、去大肠火、治泻痢等功效； 若加醋拌食，能清热消炎、养心养神、滋补健身；用于治疗牙周病、口疮、咽干口渴等。
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食材清单
其他
- 3个皮蛋
- 一个青椒
- 少许味精
- 少许醋
- 适量熟油辣椒
- 适量芝麻油
调味料
- 适量酱油
谷物
- 少许花椒面
营养成分
热量
179.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
