自制健康小油条
简单
4人份
心心念念油条已经很长时间了，可是家里有两个小仔仔一直不愿意到外面买着吃，那 老母亲就上手试一试，嘿！结果第一次就完美！
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食材清单
其他
- 12克植物油
- 1个鸡蛋
- 230克普通面粉
- 2克小苏打
- 3克泡打粉
- 85克水
- 适量黑芝麻
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
603.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
601.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉称好加泡打粉加小苏打加盐拌匀
2
再把面粉里加鸡蛋＋水＋黄油
3
揉成团。
4
然后手上沾上点油揣几次叠起来，重复这个动作两三次，直到面的表面光滑，然后表面摸上。摸上以点点油。
5
用保鲜膜抱起来醒发，方保鲜里面各一夜明天早上炸效果会非常好。
6
切成长条，杆得稍微薄一点。
7
切成小长条。
8
两个小长条罗一起，用筷子从上往下按，再把两边捏起来，就OK了👌
9
最后一步就是是试油温了:
10
揪一块小面放油里炸直到飘起来炸成金黄色，就可以炸油条了。
11
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