葱姜焗海蟹
简单
4人份
葱姜炒花蟹我不擅长，清蒸做不好又怕会腥，折衷一下，想了想，焗的方法对我来说就简单的多，又几乎无油烟产生。试了一下，还不错。整理记录了一下我之前的做法。
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食材清单
其他
- （尤其姜片要多放些）葱、姜、蒜、小芹菜
- 【配料】
- 【锅具】
- 【食材】
- 3只鲜活的花蟹（或青蟹等海蟹）
- 没有花雕酒就用做菜的料酒或者高度白酒🍶都可以酱汁（盐1/4勺🥄+生抽3勺🥄+花雕酒3勺🥄）
- 浅口砂锅或铸铁珐琅锅
营养成分
热量
453.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
131.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
