豆芽炒肉焖面
简单
4人份
整个冬季都是豆角焖面～夏天了，着实有点吃腻了，就干脆换成豆芽炒肉焖面吧～
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食材清单
其他
- 200克黑毛猪肉
- 2颗八角
- 一盒黄豆芽
- 适量料酒
- 适量生抽
- 适量细湿面
- 适量花椒粉
蔬菜类
- 两根小葱
- 适量姜丝
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
495.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黑毛猪的肥肉切小块，丢进锅里煸炒出油，放入姜丝翻炒，倒入肉丁，花椒粉，生抽，料酒翻炒～
2
倒入黄豆芽，盐，翻炒～
3
炒好的菜上码上细湿面，加入刚好没过面的水，盖上锅盖～等到水收干～
4
撒入葱花，用长筷子拌匀，尝下味道，觉得淡了可以适量的加点盐～出锅
