玫瑰阿胶糕 美味又养颜
简单
4人份
养血=补血+行血，阿胶补血效果强，玫瑰花行血效果好，二者搭配，做成玫瑰型的阿胶糕，能更好的发挥养血的效果。 血养的好，才能拥有健康的气血，超高的颜值哦～
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食材清单
其他
- 100g枸杞
- 125g冰糖
- 20g玫瑰花
- 250g核桃仁
- 250g福牌阿胶
- 250g红枣
- 300g黑芝麻
- 760毫升黄酒
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
选用平阴玫瑰，美容养颜，疏肝解郁
2
掰成一片一片的花瓣，均匀的撒在托盘里
3
选用大牌子阿胶，福牌铁盒阿胶！比东阿阿胶更实惠
4
阿胶敲碎，打粉机打粉
5
提前准备好辅料
6
黄酒精选中华老字号，即墨老酒
7
依次倒入黄酒，冰糖，大火烧开，放入阿胶粉，小火熬制，挂旗后放上枸杞和桂圆。
8
倒入红枣，核桃仁，搅拌均匀
9
断火后，倒入黑芝麻，快速搅拌均匀！然后果断出锅
10
上下各撒上一层玫瑰花瓣，上面一层要趁热撒，然后用手压实！
11
冷却以后变硬
12
切片。。。有任何熬胶方面的疑问，欢迎大家加我徵信：sayteam 本人是药店专职熬胶师
13
装袋，真空包装，装盒！
