红烧玉子豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 料酒
- 胡椒粉
- 蒜
- 蚝油
- 鸡精
菌菇类
- 鲜蘑菇
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 白糖
- 盐
- 酱油
豆制品
- 玉子豆腐
营养成分
热量
160.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
962.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备菜。玉子豆腐切小段，略厚。葱姜切片，香菇切片
2
拿一小碗，调淀粉鸡蛋糊，之后倒入玉子豆腐盘中
3
锅中放底油，放玉子豆腐，煎至两面金黄取出
4
锅中留底油，放葱姜香菇炒香，少放点水。之后放玉子豆腐，加少许水，煮开，放蚝油、生抽。收汁装盘即可。
