酸奶戚风蛋糕（后蛋法）-【戒不掉的甜品】

简单 4人份

‘（*∩_∩*）′ 虽然原味戚风人人都爱，但是总吃一种也会没有新鲜感，所以今天做了酸奶戚风，清淡，口感绵软，不腻，风味独特，吃一次相信你会爱上它～根据我的原味戚风改编，参考啊呜～老师的方子使用后蛋法让我们来看看效果～大烤箱就可以高温度短时间来烘烤，小烤箱比如我的40升就需要低温长时间烘烤～我一贯喜欢150°C烤60分钟左右，温度过高会出现表面上色过深而里面还没熟。烘焙最重要的是要自我总结经验，多做几次，就可以掌握好自己家烤箱的温度～此方子用了5蛋，也可以用4蛋，我都是随心情哈，我喜欢看到戚风爆炸头🤯的样子…