看得见吃得着的香蕉戚风蛋糕
简单
4人份
方子出自《手作花漾戚风蛋糕》 第一次看见方子里用了香蕉丁的，感觉还挺特别。我特地私藏了一个香蕉让它自然发黑～这样烤出来的戚风蛋糕香味更加浓郁。 此书的作者提供的制作方法都是先打蛋白霜再做蛋黄糊，以此来判断蛋白霜的稳定性，增加蛋糕的成功率。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 110g蛋白
- 20g水
- 40g植物油
- 40g蛋黄
- 55g低筋面粉
- 55g香蕉泥
- 5g玉米淀粉
- 85g香蕉丁
调味料
- 55g细砂糖
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
867.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
