空气炸锅牛肉干

简单 4人份

外面卖的牛肉干添加剂太多,自己在家做磨牙小零食,十分适合减脂期的宝宝

空气炸锅牛肉干
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食材清单

其他
  • 10克白芝麻
  • 1勺五香粉
  • 1勺孜然粉
  • 1勺生抽
  • 1勺辣椒面
  • 1勺黑胡椒
  • 250克牛腱子
  • 2勺蚝油

营养成分

热量

153.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

6.0 克

碳水化合物

52.0 克

纤维

4.0 克

7.0 克

288.0 毫克

维生素

E,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

牛腱子分成几大块在冷水中浸泡十分钟左右。

步骤 1
2

烧一锅开水,里面放生姜草果八角桂皮。放入牛腱子。大火煮开以后,小火煮半个小时左右。把所有的浮沫煮出来。

步骤 2
3

洋葱切小丁,牛腱子切条。放入一个大盆子。加入孜然粉,十三香生抽白糖,蚝油盐,一点点油,搅拌均匀。

步骤 3
4

装入保鲜袋,在冰箱过夜。

步骤 4
5

取出来,放入空气炸锅,175度,烤15分钟,中途翻面。根据肉切的大小多少,自己空气炸锅的脾气可以酌量调整温度和时间。

步骤 5
6

我个人不喜欢洋葱,觉得可以去掉。喜欢麻辣味的,加辣椒粉花椒粉腌制再烤。

步骤 6
7

吃干一点的可以烤的时间稍微长一点,我个人觉得这样更香。

步骤 7

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