外面卖的牛肉干添加剂太多,自己在家做磨牙小零食,十分适合减脂期的宝宝
153.0 卡
12.0 克
6.0 克
52.0 克
4.0 克
7.0 克
288.0 毫克
E,C
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
牛腱子分成几大块在冷水中浸泡十分钟左右。
烧一锅开水,里面放生姜草果八角桂皮。放入牛腱子。大火煮开以后,小火煮半个小时左右。把所有的浮沫煮出来。
洋葱切小丁,牛腱子切条。放入一个大盆子。加入孜然粉,十三香生抽白糖,蚝油盐,一点点油,搅拌均匀。
装入保鲜袋,在冰箱过夜。
取出来,放入空气炸锅,175度,烤15分钟,中途翻面。根据肉切的大小多少,自己空气炸锅的脾气可以酌量调整温度和时间。
我个人不喜欢洋葱,觉得可以去掉。喜欢麻辣味的,加辣椒粉花椒粉腌制再烤。
吃干一点的可以烤的时间稍微长一点,我个人觉得这样更香。