完爆KFC的板烧鸡腿堡（波兰种汉堡胚制作）
简单
4人份
完爆KFC的【板烧鸡腿堡】🍔 包括“万能汉堡胚”的食谱er 本宫不想发酵两次[摊手] 汉堡胚宠幸了液种法 平底铁锅🍳煎了鸡腿子🍗 好有铁板烧的感觉 寄几做可以把控味道 外食大多调味过重 不合口味又不健康
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食材清单
其他
- #其他
- #板烧鸡腿
- #汉堡胚面团
- #波兰种（液种）
- 135g高筋面粉
- 15g黄油
- 1g即发酵母
- 45g水
- 45g高筋面粉
- 70g水
- 去骨鸡腿
- 料酒
- 蚝油
- 蜂蜜
- 适量白芝麻
- 适量西红柿
- 香油
蔬菜类
- 适量生菜
调味料
- 25g细砂糖
- 2g盐
- 酱油
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
