传统咸水角/豆沙角
简单
4人份
每年过年最期待的事是妈妈开油锅，有我最喜欢的豆沙角，角仔皮软糯，豆沙香甜，回味无穷。老妈年纪大了，怕有一天这样的传统失传了，赶紧让老妈口述，我来实践一遍，好好记录下来。 今天先来个咸水角。
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食材清单
其他
- 250克萝卜切丝
- 250克韭黄
- 2勺耗油
- 500克糯米粉
- 咸水角馅
- 皮
- 若干淀粉
- 适量克糖
- 适量水
肉类
- 400克猪肉
调味料
- 100克糖
- 3勺酱油
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
141.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
