传统咸水角/豆沙角

简单 4人份

每年过年最期待的事是妈妈开油锅,有我最喜欢的豆沙角,角仔皮软糯,豆沙香甜,回味无穷。老妈年纪大了,怕有一天这样的传统失传了,赶紧让老妈口述,我来实践一遍,好好记录下来。 今天先来个咸水角。

传统咸水角/豆沙角
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食材清单

其他
  • 250克萝卜切丝
  • 250克韭黄
  • 2勺耗油
  • 500克糯米粉
  • 咸水角馅
  • 若干淀粉
  • 适量克糖
  • 适量水
肉类
  • 400克猪肉
调味料
  • 100克糖
  • 3勺酱油

营养成分

热量

120.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

9.0 克

碳水化合物

44.0 克

纤维

6.0 克

20.0 克

141.0 毫克

维生素

B,C

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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