广式月饼
简单
4人份
记录用 50克模具做28个 咸蛋黄还是菜场买的靠谱，某宝买的做出来太硬。生蛋黄扣出来，食用油里泡半小时，烤箱170度烤3-4分钟，根据蛋黄大小调整时间，以不出油为准。
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食材清单
其他
- 10克水
- 2.5克枧水粉
- 210克中粉或高低粉各半
- 55克花生油
- 一个蛋黄+10克水刷面蛋黄水
调味品
- 140克转化糖浆
营养成分
热量
279.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
147.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
