荷香糯米排骨
简单
4人份
本来今天在菜市场买了排骨直接清蒸的，看到有新鲜的荷叶便买了回来做个荷叶蒸排骨也不错。荷叶的香气都融入到排骨里，好清新的味道。
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食材清单
其他
- 1小勺白酒、盐、糖、油、淀粉
- 1条排骨
- 1片荷叶
- 3小勺黑胡椒粉
- 500g糯米
- 50g蒜蓉
调味品
- 3大勺酱油
营养成分
热量
378.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米提前一个晚上泡好，第二天蒸的时候才会又香又软~
2
把盐，生抽老抽，胡椒粉，花椒粉，米酒与排骨拌匀，尽量腌久一点好入味。
3
用一个大盘子，把荷叶铺在上面。
4
把泡好的糯米（泡好还要洗哦~）和排骨搅拌均匀，放在铺好荷叶的盘子上。
5
荷叶包好，放在高压锅里蒸四十分钟就妥妥的啦~
