家庭版～肉松蛋糕
简单
4人份
突如其来的疫情假期只能靠做美食来打发时间啦～享受生活
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食材清单
其他
- 2滴白醋
- 30克纯牛奶
- 30克花生油
- 3个鸡蛋
- 40克低筋面粉
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
494.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
346.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把蛋黄跟蛋清分开、无油无水的盆子喔、然后把牛奶跟花生油倒在一起搅拌均匀、再倒入蛋黄盆里继续搅拌均匀！一次性加入低筋面粉过筛加入蛋黄液中、画Z或是左右搅、不要画圈圈哈哈哈！搅拌均匀备用！
2
2⃣️：蛋清滴入几滴白醋、打蛋器开到最大功率打至大泡泡、先加入10克白糖、继续打发至细泡泡再加入10克白糖、继续打发至有纹路加入剩下的10克白糖！打发至勾起来有个三角形不掉就可以啦！然后取三分之一的蛋白加入蛋黄液中搅拌均匀！之后再把剩下的三分之二蛋白倒入蛋黄液中或是蛋黄液倒入蛋白、怎么高兴怎么来好嘛？搅拌均匀、倒入蛋挞锡纸托里、7分满或8分满就可以啦！烤箱150度预热10分钟！然后150度烤20分钟就可以啦
3
3⃣️肉松我买现成的海苔肉松哈哈哈
4
4⃣️烤好的蛋糕轻轻从蛋挞拖取出来、拿两个小蛋糕中间挤点沙拉酱、让他们抱在一起、拿个盘子挤些沙拉酱、把蛋糕沾上沙拉酱、在裹上海苔肉松！（家里只有这个水果沙拉酱就将就用啦、味道也不会差到哪里去哈哈哈哈）
5
哈哈哈哈美味的肉松蛋糕就好啦！
