宝宝蒸蛋糕（老酸奶版不上火）
简单
4人份
今天出去疯了一天回来饿了，发现什么填肚子的都被吃光只剩下奥利奥了。售楼处大少吃了人家送的蒸蛋糕（外面卖的那种各种添加剂）回来嚷着妈妈我要吃大的。赶紧差方子，边学边做吧。
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食材清单
其他
- 15克（放蛋黄面糊里）白砂糖
- 20克玉米油
- 3个鸡蛋
- 60克低筋面粉
- 70克（自制无糖老酸奶）酸奶
调味料
- 25克白糖
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
530.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
酸奶、玉米油、白糖混合
2
用蛋抽混合均匀
3
筛入低粉
4
再加入蛋黄，拌匀，糊糊很稠哦！
5
蛋白分两次加白糖打发，有小勾勾
6
盛1/3加入蛋黄面糊里，刮刀翻拌！
7
蒸锅加水大火烧开，整个包上保鲜膜（保鲜膜上用牙签扎小孔），转小火放入蛋糕，小火（我用的小火，好像也可以用中火）。50分钟，关火闷10分钟。
8
有点回缩，😊第一次做我自我原谅了下，味道很不错。
