紫薯彩酥
简单
4人份
快到中秋节了，各种各样的月饼已纷纷上市，我享受烘焙的过程，享受着各种食材在我手中的慢慢演变。彩酥的高颜值得到了更多人的喜爱，做法不难，只是步骤较多需要花点时间，但为了美食也值了。。。做前要仔细看好菜谱，要注意的地方都要特别提醒的，配方量较大共有成品36个。
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食材清单
其他
- 120克猪油
- 145克水
- 15克紫薯粉
- 180克猪油
- 345克低粉
- 360克中筋面粉
- 36个咸蛋黄
- 900克紫薯馅（或豆沙馅）
- 夹馅：
- 油皮：
- 油酥：
调味料
- 70克细砂糖
营养成分
热量
355.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
475.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
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