迷你南瓜萌萌包
简单
4人份
【米豆.原创.儿歌】 《万圣节》 万圣节，嗨起来 南瓜灯，亮起来 奇装怪服穿起来 小朋友们去搞怪
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食材清单
其他
- #南瓜面团：
- #整形工具：
- #表面装饰物：
- 200克普通面粉
- 2克干酵母
- 50克南瓜泥
- 70克牛奶
- 刮板、压花器
- 适量海苔
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
345.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将牛奶、干酵母混合均匀，加入面粉揉成光滑的面团， 蒙上保鲜膜发酵；
2
面团发酵至两倍大，揉成光滑面团，如粘手可放少许面粉，至气体排出；
3
搓成长条；
4
切成剂子；
5
揉圆、按扁，放上豆沙馅；
6
收口，包成豆沙包；
7
用刮板分割4条线；
8
最后用刮板按出深印，如此做好所有的南瓜包，成品发酵15分钟，凉水（温水）上锅，大火，上汽后中火蒸制8分钟，关火后3-5分钟揭盖取出，按上海苔眼睛、嘴巴。
