新疆沙湾大盘鸡拉条子
简单
4人份
新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料为鸡块和土豆块、配皮带面烹饪而成。色彩鲜艳、爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香、粗中带细，是餐桌上的佳品。 2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“大盘鸡“被评为新疆十大经典名菜。
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 3只鸡腿
- 5个干辣椒
- 一个土豆
- 一个彩椒
- 一个青椒
- 一勺老抽
- 一瓶啤酒
蔬菜类
- 1根大葱
- 3片姜
- 半个洋葱
调味料
- 2勺豆瓣酱
营养成分
热量
127.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
