超蓬松柔软🉐️奶香小面包如何发酵有详细说明、普通面粉也能做✌️

简单 4人份

上次做的懒人小面包，虽然味道还不错，但是口感相对差点，毕竟没有咋揉面😂 👩‍🍳这次我不懒了，认真教大家做一次面包（主图是烤箱烤的，最后还有蒸锅做的呦～） ⚠️图片上有详细🔎文字说明👀 👩🏻‍🍳另外科普一下⬇️⬇️⬇️ 1⃣️低筋面粉：蛋白质含量偏低、适合做蛋糕、饼干....蓬松酥脆口感的一些西点。 2⃣️中筋面粉：蛋白质含量适中、适合做包子、馒头....做出来的食物松软带且带一点嚼劲。 3⃣️高筋面粉：蛋白质含量高、颜色也相对别的面粉偏黄一些、而且手抓饭起来不易成团、面团延展性很好👍很适合做面包✅ ps：市面上一些无特别说明的一般都是中筋面粉😄